Empanada de Champignones

Apta desde Fase 1 

• 1 Base para fajita Proteifine®
• 5 champignones
• Espinacas
• Zuchini y ajo en polvo
• Aceite de oliva, sal y pimienta

Elaboración:

1. Picar finamente los champignones y espinacas, poner en un sartén caliente, condimentar con cebolla, ajo, sal y pimienta al gusto.
2. Rellenar la tortilla para darle la forma de empanada.
3. Humedecer la orilla de la tortilla y cerrar presionando con un tenedor.
4. Hornear durante 15 o 20 min.